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栄養たっぷりで美容にも効果あり! 簡単&おしゃれなトーストアレンジレシピ7

Beauty&Life
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“食”を通して健康的な美しいからだづくりをサポートするケータリングサービス「美菜屋」。主宰者である料理家でエル・ガール ユニの浅野美奈弥ちゃんが、忙しい朝でも簡単にできる華やかなアレンジトーストを提案。美肌や冷えに効く栄養価が高い簡単レシピは、一人暮らしをスタートした人や新生活で忙しい人にぴったり!

アップルパイの花びらトースト

<材料>

  • 食パン1枚
  • マスカルポーネチーズ大さじ1
  • リンゴ1/2個
  • 砂糖大さじ1
  • シナモンパウダー小さじ1

<作り方>

  1. いちょう切りにしたりんごを耐熱容器に入れ、砂糖とシナモンで和えて電子レンジで2分加熱する。
  2. トーストしたパンにマスカルポーネチーズを塗る。
  3. 1のりんごの粗熱がとれたら花の形になるよう並べて完成。


アップルパイに使われるカスタードクリームをマスカルポーネチーズに変更したことで、脂質と糖質を抑えました。りんごポリフェノールとも言われる強い抗酸化作用がある成分プロシアニジンによって、免疫力アップや美肌効果が期待できます。(美奈弥)

むくみに効くバナナクリームトースト

<材料>

  • 食パン1枚
  • バナナ1本
  • マスカルポーネチーズ40g
  • はちみつ大さじ1

<作り方>

  1. 食パンをトーストする。
  2. バナナをボウルに入れてフォークなどでつぶし、マスカルポーネチーズとはちみつを加えて混ぜる。
  3. トーストしたパンに2のクリームを塗って完成。お好みでバナナスライスやミントの葉をトッピング!

カリウムが豊富なバナナは、体の中の余分な水分を排出してくれるのでむくみ解消になります。また、バナナはエネルギーに変わりやすいので、朝に食べると1日を元気に過ごせますよ。(美奈弥)

トレンド柄 海苔とチーズのチェッカートースト

<材料>

  • 食パン1枚
  • 板海苔1枚
  • スライスチーズ1枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • からし小さじ1/2

<作り方>

  1. 食パンをトーストする。
  2. マヨネーズとからしを混ぜ合わせてトーストに塗る。
  3. 海苔を食パンの大きさに合わせてカットして敷き、16等分したスライスチーズをチェッカー柄に並べる。

低カロリーで栄養価の高い海苔はからしマヨネーズを塗るとパンとの相性がUP! 血糖値の上昇を抑えるチーズは朝食におすすめです。(美奈弥)

おかずトーストの鉄板! アボカドトースト

<材料>

  • 食パン1枚
  • アボカド1/2個
  • 塩・こしょう少々
  • カッテージチーズ(粉チーズでもOK)

<作り方>

  1. アボカドの種を取り、薄くスライスし食パンに並べる。
  2. 1に塩・こしょうをふり、トースターでこんがりとするまで焼く。
  3. チーズをトッピング

見栄えがよいアボカドトースト。アボカドは良質な脂質を含み、悪玉子レステロールを減らしてくれる働きがあります。体の冷えを和らげ、美肌効果も期待できるビタミンEもたっぷり。(美奈弥)

高タンパク! びっくりちくわトースト

<材料>

  • 食パン1枚
  • ちくわ2本
  • ねぎ10~20g
  • マヨネーズ適量

<作り方>

  1. 食パンにマヨネーズを塗り、縦半分に切ったちくわを乗せる。
  2. マヨネーズとネギを乗せる。
  3. トースターでこんがりと焼く。

ちくわパンは私の地元・札幌のソウルフード。魚のすり身でできたちくわは、タンパク質が手軽にとれて、お肉よりも脂質や糖質が少なくヘルシー。(美奈弥)

ヴィーガンフムストースト

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