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Atsushiさん直伝! 美味しい&時短で続けられるビューティスープレシピ3選

Beauty&Life
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スープのレシピ本が大人気のAtsushiさんに、美味しくて簡単、効果抜群の美ボディスープを教えてもらいました! ダイエットを基本に、さらに取り入れる食材によってお悩みまで解決するレシピでHappyボディを目指して。

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AmazonでAtsushiの#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ。アマゾンならポイント還元本が多数。一度購入いただいた電子書籍は、KindleおよびFire端末、スマートフォンやタブレットなど、様々な端末でもお楽しみいただけます。

 

教えていただいたのは…

ライフスタイルプロデューサー
Atsushi(あつし)さん
ファッションPRを経てフリーに。野菜ソムリエプロ、漢方養生指導士初級の資格を取得。美味しくてキレイになれるレシピブックが大ヒットし、テレビや雑誌など幅広いメディアで活躍。ナチュラルスキンケアブランド「abotanical」も手がける。

「僕のスープは「高タンパク」「低糖質」「食物繊維たっぷり」が基本。食物繊維で腸がキレイになって、ダイエットだけでなく、肌ツヤもよくなるし、セロトニンが生成されて気分もポジティブになるし、いいことずくめです。

さらにこだわったのは「続けられること」。ダイエットは続けられないと意味がないから。まずは「満足感」。低糖質なので食べる量にセンシティブにならなくていいし、具だくさんでタンパク質豊富なこと、三大うま味成分のイノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸の掛け合わせで美味しさが7〜8倍アップするので、ちゃんと満足感が得られるんです。

そしてもうひとつは「簡単&スピーディ」。野菜は皮ごと、お肉はひき肉を使ったり、電子レンジで加熱したりと、超簡単であっという間に完成。だから〝時間がない〟〝面倒〟という言い訳も生まれません。ストレスなく楽しく続けられることも、食欲コントロールに効果的ですよ。

おすすめは、昼&夜はこのスープのみで完了、朝は排出の時間なのでスープはお休みして、代わりにフルーツを。ブドウ糖がエネルギーになるし、便秘解消にもつながりますよ」

▶2カ月で-6kgを叶えた! Atsushiさんのスープルール
高タンパク、低糖質、食物繊維たっぷりの簡単レシピが基本
☑具だくさん&うま味成分の掛け合わせで満足感あり!
☑朝はフルーツで排出&代謝アップ、昼&夜にスープがおすすめ

【やせる+冷え解消】干し桜エビとじゃこのスパイシースープ

「干し桜エビ、じゃこ、ピーナッツと各種のタンパク質をトッピング。オイスターソースや鷹の爪でピリッとスパイシーに仕上げているので、冷え性の人も内側からポカポカ温まって、代謝アップにつながります」

分量:1 人分
材料
干し桜エビ 10g
ちりめんじゃこ 20g
小松菜 80g
しめじ 50g
ピーナッツ 10粒
かつおだし 小さじ1
オイスターソース 小さじ1.5
黒酢 大さじ1 黒酢 大さじ1
酒 小さじ 2
鷹の爪 1本
チューブにんにく、しょうが 各小さじ1
水 200ml

手順
1 小松菜、鷹の爪は粗みじん切り、しめじは石づきを取る。
2 耐熱ボウルに全ての具材と調味料、水を入れ軽く混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、電子レンジで5分間加熱する。
3 器に盛る。

漢方で冷えに効くといわれるのが、エネルギーになるタンパク質の他、エビ、しょうが、にんにくなど体を温める食材。唐辛子のビタミンEが血行を促し、小松菜のビタミンCは鉄分の吸収を促します。干し桜エビのアスタキサンチンも抗酸化力大。

【痩せる+エイジングケア】トマトカレーチーズスープ

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